Acciughe in teglia
 
  NAZIONALITA' Italiana TEMPO DI COTTURA 15'
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RICETTA
  N. PERSONE 4 TEMPO DI PREPARAZIONE q.b.
  DIFFICOLTA' Media GIUDIZIO
 
 
INGREDIENTI   PREPARAZIONE
600g di acciughe
olio
prezzemolo
aglio
rosmarino
aceto
pangrattato
sale
pepe
 
 
Pulite le acciughe e allineatele in una teglia capace ben unta di olio.
Ricopritele con un trito di prezzemolo, aglio, poco rosmarino, pangrattato e conditele con poco sale, pepe, olio e uno spruzzo di aceto.
Passate in forno caldo e ritiratele quando la superficie ben dorata.
Fate raffreddare a temperatura ambiente.
     
NOTE    
Sono ottime anche il giorno dopo.
 


Questa ricetta è stata inserita da Daniela

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