aglio fresco 2 spicchi
basilico 50 g
palpa di pomodoro 500 g
zucchero 1 pizzico
olio, sale, pepe bianco Q.b. |
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Fate scaldare l'aglio fresco nell'olio, toglietelo prima che si colori, aggiungete qualche foglia di basilico, la polpa di pomodoro, sale e pepe bianco.
Fate cuocere a fuoco vivo per 5 minuti.
Se il pomodoro risulta un pò troppo acido correggete con una puntina di zucchero. |
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