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INGREDIENTI |
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PREPARAZIONE |
Burro, g100 Aceto, 2 cucchiai Sale |
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Mettete in una padellina il burro, fatelo friggere fino a che sarà diventato di color nocciola e togliete la padellina dal fuoco. Mettete in un tegamino due cucchiaiate d'aceto e un pizzico di sale; fate bollire l'aceto fino a ridurlo della metà e poi versatelo nel burro mescolando accuratamente.
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NOTE |
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Questo condimento è adatto per uova affogate, uova sode e verdure lesse. |
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