Castagne precotte in vasetto (si trovano nei migliori supermercati)
lardo a fettine
foglie di salvia
burro q.b. |
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Passate le castagne, il lardo e le fette di salvia nel burro che avrete fatto sciogliere in una padella. Scolatele e fcreate degli spiedini così formati: 1 castagna, 1 fettina di lardo, 1 foglia di salvia e poi ancora 1 castagna.
Prima di servire mettete gli spiedini in una teglia, cospargeteli di fiocchetti di burro ed infornate a bassa temperatura per scaldarli.
Adagiateli su di un piatto e servite. |
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