pasta per pane
mozzarella
caciocavallo
salame piccante tagliato spesso
1 uovo
olio
sale e pepe
|
|
|
Tagliate la mozzarella, il caciocavallo e il salame a pezzetti e mescolateli insieme. Stendete la pasta per il pane e ricavatene tanti dischi di 10-12 cm. Distribuite sui dischi il ripieno preparato, salateli, pepateli, pennellate i bordi con un po' di tuorlo sbattuto, ripiegateli a mezzaluna e chiudeteli bene. Trasferite i calzoni così preparati sulla placca del forno ricoperta con carta oleata, cospargeteli con un filo di olio e cuoceteli a 200° per 20 minuti.
|
|
