| |
| INGREDIENTI |
|
PREPARAZIONE |
Ingredienti per 2 pagnotte:
900 g farina
50 g lievito di birra
zucchero
semolino
latte
olio di semi
sale
|
|
|
Impastare la farina con il lievito sciolto in mezza tazza di latte, mezza tazza d'olio, un cucchiaio di
zucchero, una presa di sale e tanta acqua tiepida per ottenere un impasto molto morbido. Farlo lievitare per un'ora, quindi formare 2 grosse pagnotte, abbastanza piatte, larghe circa cm 30. Spolverizzarle sopra e sotto di semolino e farle lievitare ancora per un'ora.
Cuocerle a 220°C finché la crosta sarà ben dorata, quindi girare il pane e cuocerlo dall'altra parte.
|
|
| |
|
|
| NOTE |
|
|
Invece di due pagnotte grosse, si possono fare delle pagnottelle.
|
|
Questa
ricetta è stata
inserita da Daniela
Se
vuoi modificare questa ricetta clicca qui
|
