4 arance tarocco
2 pompelmi rosa
2 pompelmi gialli
4 mandarini
2 cucchiai di zucchero, preferibilmente di canna
il succo di un'arancia
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Sbucciate questi frutti togliendo bene tutta la parte bianca, quindi con un coltellino dalla punta ben acuminata incidete ogni spicchio in modo da liberarlo dalla pellicola che lo ricopre.
Mettete gli spicchi in una bella ciotola di cristallo e con delicatezza conditeli con lo zucchero e il succo di arancia. Servite ben freddo. |
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