3 banane ben mature
1 ananas fresco di media misura
1 dl di rum
1 cucchiaio di zucchero
cioccolato amaro per guarnire o cannella in polvere
150 g di panna montata |
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Iniziamo dall' ananas: tagliatela a fette, eliminate tutt'intorno la scorza e la parte interna, poi mettetela a macerare per mezz'ora nel rum e nello zucchero.
Le banane: schiacciatele con una forchetta ed amalgamate insieme la panna montata. Come servire il dolce: prendete delle coppe e disponetevi le fette di ananas, versate sopra il liquore frutto della macerazione e mettete sopra ogni fetta un po' della crema di banana.
Per finire: guarnite con un po' di cioccolato amaro grattugiato, o con della cannella in polvere: a voi la scelta!!!
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