Pan carrè 8 fette
Mandorle 100 gr
Capperi 2 cucchiai
Aglio 1/2 spicchio
Prezzemolo q.b.
Olio extra vergine d'oliva q.b.
Peperoncino q.b. |
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Tostate le mandorle e frantumatele. Mettetele in una ciotola e aggiungete un trito preparato con abbondante prezzemolo, aglio e capperi, aggiungete del peperoncino e amalgamate il tutto con abbondante olio.
Fate leggermente tostare il pane e spalmate sopra la salsa ottenuta. Potete guarnire i crostini con delle scaglie di mandorla. |
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