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INGREDIENTI |
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PREPARAZIONE |
4 uova intere
etti 2,5 di fecola di patate
etti 2,5 di zucchero semolato
6 cucchiai rasi di farina
1 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale |
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In una ciotola capiente sbattere molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio poco alla
volta, la fecola, la farina e per ultimo la bustina di lievito.
Ungere e infarinare una teglia piuttosto alta, del diametro di cm. 28.
Versarci il composto, ben amalgamato, e mettere in forno preriscaldato (nella scanalatura più
bassa) a 180° per 45 minuti.
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NOTE |
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Per farla più golosa, una volta raffreddata, si può tagliare a strati e farcire con creme o cioccolato fuso. |
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Questa
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inserita da Maura
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