Antipasto di mozzarella di bufala con bresaola e pompelmo fresco
 
  NAZIONALITA' Italiana TEMPO DI COTTURA
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RICETTA
  N. PERSONE TEMPO DI PREPARAZIONE 20'
  DIFFICOLTA' Facile GIUDIZIO
 
 
INGREDIENTI   PREPARAZIONE
300 gr di mozzarella di bufala
100 gr di bresaola
1 pompelmo
4 cucchiai di olio di oliva
sale
pepe
 
 
Stendete la bresaola su un piatto da portata, condite con un filo d'olio, sale e pepe. Affettate la mozzarella e adagiatela sopra la bresaola. Sbucciate il pompelmo al vivo, tagliatelo a spicchietti e distribuiteli qua e là tra la mozzarella.
Condite il tutto con olio, sale e pepe: portate in tavola
     
NOTE    
 


Questa ricetta è stata inserita da Daniela

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